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例 特定毒物 劇物
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演習No.501

問題24

ヨードホルム反応を示す化合物として、適切なものは次のうちどれか。

メタノール
エタノール
ジメチルエーテル
1-プロパノール
プロピオンアルデヒド




解説

選択肢(2)が適切です。

アセトンに沃素I2と水酸化ナトリウム水溶液を加えて温めると、特有の臭気を持つヨードホルムCHI3の黄色結晶が生成します。

この反応をヨードホルム反応といいます。

エタノールの水溶液に沃素の結晶を加え、約70℃のお湯で数分温めます。

さらに水酸化ナトリウム水溶液を沃素の色が消えるまで1滴ずつ加えていくと、ヨードホルムCHI3の黄色結晶が生成します。

C2H5OH+4I2+6NaOHCHI3+HCOONa+5NaI+5H2O

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